創業明治25年
京都のお菓子企画開発会社が菓子業界初の取り組み！
話すでつながる！おやつで健康！
日本初！音声機能付きWeb受注システム
『はなすなっく』
パソコンやスマホが苦手な高齢者でも、家にいて買い物に行けない高齢者でも、簡単にストレスなく「いつものあれ」と言えば、お菓子を注文できる！
当社は高齢者施設にお菓子をお届けするサービス「カシデリ」などを展開。噛む力がなくても、美味しく食べられるお菓子が好評を博しています。
今回開発したのは、そんなお菓子をWebサイト上で「音声」で簡単に注文できるシステム『はなすなっく』。パソコンのキーボードやスマホ・タブレットのタッチパネルが苦手な高齢者でも、音声でストレスなく「いつものあれ」の感覚で注文できます。ごはんが食べられなくても、お菓子なら食べられる高齢者の方もいらっしゃいますし、お菓子を食べることは咀嚼機会の創出=健康にもつながります。
◎日本初！音声機能付きWeb受注システムが『はなすなっく』。
『いつものあれ』と言えば注文できるような気軽さを実現！
PCやWEBインターフェースの操作に不慣れな高齢者でも、音声で容易にお菓子をを購入できるようにしました。老いが進行し要介護度が進行すると、音声での購入が困難な場合も想定されますが、はなすなっくは商品名ではなく『番号』を言うだけでも認識してくれます
購入の流れ
購入までの操作は簡単。音声で「はい」or「いいえ」を伝えたり、商品名を伝えたり（番号でも可）、「注文する」と伝えるだけ。
音声案内を開始
注文方法を選択
お菓子のカテゴリーを選択
商品を選択
買い物かごに入れる
買い物かごの中を確認
商品を注文
◎販売実績のあるお菓子など、お菓子の種類は豊富！
2013年から始めた高齢者施設向けおやつのサービス「カシデリ」で年間販売数147,914食、１日平均405,2食（2021年）の実績がある「あたらしいおかき」（カテゴリーは「おすすめ商品」）をはじめ、お菓子は全部で27種類。豊富なバリエーションの中から楽しみながら選ぶことができます。
あたらしいおかき
お菓子の種類は豊富
5つのカテゴリー
1番：あられ・おかき（5商品）
2番：かりんとう（5商品）
3番：焼き菓子（5商品）
4番：豆（5商品）
5番：おすすめ商品（7商品）
◎高齢者施設をはじめ、さまざまな場所への導入を推進中！
地元の京都エリアからスタートし、順次、全国各地での展開。高齢者施設（老人ホーム、サ高住、グループホーム）を基軸に、病院、銭湯、障碍者施設、リハビリスタジオ、ジム、公園、老人会、スーパー、町内会など、さまざまな場所への導入し、事業を推進していきます。
公共機関のシステムを手掛ける
信頼と権威のある京都高度技術研究所（ASTEM［アステム］）が開発を手掛けている！
京都府や京都市の公共機関のシステムなどを手掛けている京都高度技術研究所（ASTEM［アステム］）に開発を依頼。アプリにも機器にも頼らない、Webサイト上での音声技術の実現には難解な壁が立ちはだかるもクリア。通常は公共機関向けの開発を主としていますが、今回民間企業のシステム開発にも携わって頂ける形になりました。
京都高度技術研究所ASTEM［アステム］
《ここがスゴイ！》
特定のアプリや機器が必要なく、ECサイト単独でPCやスマホのブラウザのみでショッピングが可能！
1.音声ショッピングについて
京都府や京都市の公共機関のシステムなどを手掛けている京都高度技術研究所（ASTEM［アステム］）に開発を依頼。アプリにも機器にも頼らない、Webサイト上での音声技術の実現には難解な壁が立ちはだかるもクリア。通常は公共機関向けの開発を主としていますが、今回民間企業のシステム開発にも携わって頂ける形になりました。
2.Webサイトの音声制御について
Webブラウザを利用した文字起こしサービスは提供されていますが、特定のソフトウェアや機器に依存するものが多く、一般的なWebブラウザが備えた音声認識用API（アプリケーションプログラミングインターフェース）のみでサイトの操作にまで実装された事例はありませんでした。
3.Webサイトでの音声制御機能を提供したショッピング
特定のアプリや機器に頼らず、ECサイト単独でPCやスマートフォンのブラウザのみで、ショッピングが可なサイトは今回の調査では発見できませんでした。よって今回のブラウザの音声認識を用いた、音声制御によるショッピングサイトは、新規性があると思われます。
4.高齢者と家族が安心して買い物ができる新しい仕組み
｢買い物は高齢者の方、決済と注文確定はご家族が承認する｣といった流れで買い物ができる仕組みは調べた限り日本初です。｢買い物する楽しみを奪いたくない｣、｢でも、誤って大量注文したり、注文したことを忘れて何度も注文したりしないか心配｣と感じる高齢の親を持つ家族と高齢者の方の両方が安心でき、高齢化が進む現代において新しいビジネスモデルでもあります。
※京都高度技術研究所（ASTEM［アステム］）による調査結果
◎競合他社の類似サービスと比較しても始めるのが簡単！
特定のアプリや機器が必要なく、ECサイト単独でPCやスマホのブラウザのみでショッピングが可能！
音声認識業界で先行したGoogle社の「Googleホーム」（ Googleアシスタントを搭載した便利なスマートスピーカー）やアップル社の「Siri」、 Amazonの「アレクサ」（クラウドベースの音声サービス）では、専用の集音機器（有料）とその設定が必須です。しかし、当社のWeb音声注文サイトは、手持ちの携帯電話の音声で購入することが可能です（初期費用無し、サイトに個人情報を登録するのみ）。そのため、高齢者でもパソコンの知識がない方でも簡単に購入することができます。
手持ちの携帯電話の音声で購入が可能！
アプリをダウンロードする必要がありません。
アレクサなどはスピーカーを買わないと注文できません。その点、はなすなっくはアプリが必要なく買えるというのが売りです。アレクサなどは音声検索まではできますが、音声購入はできません。はなすなっくは音声検索はできませんが、音声購入はできます。生協などは事前に限られた商品の中から選ぶ必要がありますが、はなすなっくは多くの商品の中から選ぶことができます。また、購入履歴も残るため、以前購入したものが何だったのか？ということも確認することができます。音声での購入のほか、タッチパネルも使用することができるため、様々な高齢者の方がご自身の状況に合わせて購入することができます。
誤注文を事前に防げるから安心！
高齢者が誤って重複して注文したり無意識で高額注文にならないよう、注文者とは別に家族やヘルパー等の第3者の承認を経て注文確定する2段決済の仕組み作りをしています。また、１ヶ月で購入できる上限金額設定を用意することで、高齢者も家族も安心して購入出来る販売ページにしています。
さらに…安否の確認にもなる！
高齢者の一人暮らしなどにおいては、その安否が心配されるところですが、注文履歴がある＝安否の確認にもなります。そのような観点からもご家族にご安心いただけサービスです。
お菓子を食べる→健康につながる！
噛む力がなくても食べやすいおかきなど、高齢者が食べやすく人気の当社のお菓子が簡単に購入できます。また、噛むことに多くの健康効果があることは周知の通りですし、美味しく食べやすいお菓子を気軽に味わえることは、楽しい人生を送ることにもつながります。
